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Anónimo Anónimo

Cerveza ecológica

sábado, 13 de septiembre del 2008
wesspor Xavi

The 4 elements beer

Ayer estuve comprando en el supermercado de unos grandes almacenes y me encontré con unas estanterías donde estaban expuestos multitud de productos de alimentación etiquetados como ecológicos (otro día hablaremos de quién regula todo esto, qué etiquetas nos dan garantías de que realmente lo son, etc.). La cuestión que quería compartir hoy con vosotros es que compré varios de esos productos, para probarlos (eso sí, tienen el inconveniente del precio, suelen ser más caros que los "normales") y uno de los que compré fue una cerveza alemana ecológica llamada "The 4 Elements". En su web podéis ver sus características ecológicas. Ya la he probado y la verdad es que está bastante buena. Os la recomiendo.

¿Conocéis más marcas de cerveza "orgánica" o "ecológica"? ¿Cuáles nos recomendáis?

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Comentarios sobre Cerveza ecológica

¿Y que diferencia hay entre la cerveza de calle y la ecológica? Saludos.

Hola Kurakku666, pues básicamente la diferencia es su proceso de fabricación, en el que no se utilizan aditivos, conservantes ni estabilizantes químicos. Los ingredientes de estas cervezas cumplen además criterios legales de cultivo biológico, e incluso garantizan que por ejemplo no se incluyen levaduras modificadas genéticamente ("transgénicos").

Arrakis Arrakis

En que sitios se puede encontrar? Me gustaria probarla.

Pues yo la encontré en "unos grandes almacenes" que están en muchas ciudades de España, cuyo nombre empieza por "El" y acaba en "Inglés"...

Cerveza y desarrollo sustentable. Vinculando.org, la revista electrónica de desarrollo sustentable, acaba de publicar un artículo sobre la adquisición de Budweiser por Inbev. http://vinculando.org/mercado/full/cerveza_y_globalizacion_el_pan_bebible.html El artículo contiene numerosos vínculos a vidéos de youtube comentando el tema además de una historia de la cerveza. También plantea las perspectivas de la cerveza en el futuro.

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