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Agroindustria en Órbita Verde

15/02/2011

Actuar a nivel local: ¿Qué pasa con nuestra alimentación?

Está claro que la preservación del medio ambiente tiene retos espectaculares a nivel global, pero es desde nuestras comunidades locales desde donde debemos empezar a actuar. Las pequeñas actuaciones locales suman, y hay que impulsarlas decididamente. Es por ello que desde Órbita Verde empezamos hoy una serie de posts que hablarán sobre cómo actuar de forma local para favorecer al medio...

5/04/2010

Alimentos ecológicos

Este mes vamos a hablar en más de una ocasión sobre alimentación, concretamente sobre los productos ecológicos. Para empezar, comentar este artículo que me encontré el sábado en La Vanguardia, en el que habla del inicio en Catalunya de la batalla judicial entre productores y elaboradores de alimentos ecológicos y la Generalitat. Están enfrentados porque la Generalitat no autoriza a empresas...

11/08/2008

Comemos demasiada carne

Un titular que puede no parecer de un blog ambiental, pero en realidad sí que lo es. Achacamos normalmente el cambio climático a emisiones de gases procedentes de la industria o del transporte...pero una cantidad nada despreciable de potentes gases de efecto invernadero viene de la industria agroalimentaria (entre otros impactos ambientales, como deforestación, consumo excesivo de agua, uso...